Food Network 00:00 - 00:44

Lo Chef Cannavacciuolo arriva a "La Zuccona". Lo staff non rispetta l'anziano proprietario. L'uomo non riesce a porsi come guida e passa dall'essere troppo amichevole ad alzare i toni in maniera inadeguata.

Food Network 00:45 - 01:59

Cannavacciuolo e' a Crema, al ristorante Il Pappagallo, dove un titolare egocentrico sta creando il vuoto attorno a se'. Tra una moglie cuoca improvvisata e due figli in fuga, riuscira' lo chef a salvare la situazione?

Food Network 02:00 - 02:29

Dopo aver notato un'insolita diminuzione del carico dei granchi, Luis, proprietario del Garcia's Seafood Grille and Fish Market di Miami, contatta Charles Stiles per avere un aiuto.

Food Network 02:30 - 02:59

Dopo numerose lamentele dei clienti sulle consegne a domicilio dei pasti, Cynthia contatta Charles Stiles. Le spie Patrick e Hal scopriranno un grosso guaio in cucina.

Food Network 03:00 - 03:29

A Charles viene chiesto di scoprire se il mastro birraio di un ristorante abbia o meno un secondo lavoro. Le spie Amber e Grant iniziano le indagini...

Food Network 03:30 - 03:54

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 03:55 - 04:19

Cindy, co-proprietaria dello Speisekammer di Alameda, California, teme che le ragazze tedesche in costume tirolese assunte dal suo ex-marito siano deleterie per il locale e contatta Charles per risolvere il problema.

Food Network 04:20 - 04:44

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma dovranno deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Il colpevole sara' smascherato?

Food Network 04:45 - 05:09

Avendo ereditato alcuni dipendenti dalla gestione precedente, James e Briana, i nuovi proprietari del Sam's Tavern di Seattle, vedono un enorme divario tra la vecchia guardia e il nuovo personale.

Food Network 05:10 - 05:34

I gestori della Toad Tavern si chiedono se il gruppo musicale del figlio pensi di piu' ai sogni di gloria che al lavoro al ristorante. Che un altro dipendente li stia distraendo?

Food Network 05:35 - 05:59

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 06:00 - 06:34

Peppe Guida cucina: l'insalata di rinforzo e i vermicelli alle vongole.

Food Network 06:35 - 07:09

Peppe Guida cucina i conchiglioni ripieni e le zeppole di mazzancolle.

Food Network 07:10 - 07:44

Peppe Guida cucina pasta e patate con astice e le zeppoline.

Food Network 07:45 - 08:19

Gli ultimi fichi di stagione sono l'ingrediente speciale di questa puntata.

Food Network 08:20 - 08:54

Paccheri alla parmigiana o scarpone di melanzana? Peppe le prepara entrambe.

Food Network 08:55 - 09:29

Oggi con Peppe c'e' sua sorella Rita, ci preparano le polpette di nonna Rosa.

Food Network 09:30 - 10:09

Con la zucca napoletana e' amore nel piatto... gustiamoci una zuppa autunnale.

Food Network 10:10 - 10:49

Peppe ci spiega come preparare uno spaghetto alle zucchine a regola d'arte!

Food Network 10:50 - 11:24

Maggiorana, basilico, origano... La cucina di Peppe profuma di erbe aromatiche.

Food Network 11:25 - 12:04

Luca porta in tavola: lo stufato, risotto porro e piselli, frittelline di verdure.

Food Network 12:05 - 12:39

Luca Pappagallo cucina: risotto al barolo, costine di maiale, pere al vino rosso.

Food Network 12:40 - 13:14

Luca Pappagallo cucina: involtini, gnocchi di pane, funduta e prosciutto di Parma.

Food Network 13:15 - 13:49

Luca Pappagallo cucina: finocchi alla pizzaiola, in umido e infine in agrodolce.

Food Network 13:50 - 14:24

Luca Pappagallo cucina: gnocco fritto, rigatoni lardiate e teglione di maiale, patate e funghi.

Food Network 14:25 - 14:59

Luca Pappagallo cucina: Penna alla pessima, ricotta infornata e Cutume'.

Food Network 15:00 - 15:39

Carne protagonista di giornata: empanadas e polpette di manzo all'arrabbiata.

Food Network 15:40 - 16:19

Dolce finale con Ruben: cassata siciliana e sfinci di San Giuseppe.

Food Network 16:20 - 16:59

Oggi si cucina il tonno: bistecca con cipolle in agrodolce e arancini di ragu' al tonno.

Food Network 17:00 - 17:44

Al mercato di Palermo le verdure sono protagoniste: caponata di pesce spada e pasta con i tenerumi.

Food Network 17:45 - 18:24

Le monache cucinano: pizza di scarole e malanni di magro con salsa ai mirtilli.

Food Network 18:25 - 19:04

Le monache cucinano: spaghetti alla nerano e rocciata.

Food Network 19:05 - 19:39

Ricette del cuore e della tradizione: baccala' alla vicentina e paste bianche.

Food Network 19:40 - 20:14

Spezie, tradizione e famiglia: riso coperto con pollo e piselli e polpettone.

Food Network 20:15 - 20:49

Come sempre le nostre monache ci mostrano un po' di tradizione e un po' di cuore.

Food Network 20:50 - 21:24

Oggi ricette speciali, tortino di patate e tartufo nero e savoiardi al tiramisu'.

Food Network 21:25 - 23:04

Imbrecciata e spezzatino alla birra, tra sapori rustici e monastici.

Food Network 23:05 - 23:39

In occasione delle Feste, il maestro Knam, Damiano Carrara, Csaba, Misha, Chiara Maci offriranno tante ricette da gustare e condividere con i nostri cari.

Food Network 23:40 - 23:59

In occasione delle Feste, il maestro Knam, Damiano Carrara, Csaba, Misha, Chiara Maci offriranno tante ricette da gustare e condividere con i nostri cari.