Food Network 02:10 - 02:39

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 02:40 - 03:04

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Food Network 03:05 - 03:29

Alcuni affezionati clienti sono diventati un pò troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. È forse coinvolto un dipendente?

Food Network 03:30 - 03:54

I proprietari della Real Food Academy contattano Charles Stiles per indagare sullo strano comportamento dei loro maestri di cucina.

Food Network 03:55 - 04:19

Un ex cliente contatta Charles per capire se investire o meno in un ristorante. Kendall e Kiel scoprono che l'attuale proprietario non è affatto onesto.

Food Network 04:20 - 04:44

Dopo aver assaggiato la salsa barbecue di un ristorante rivale esattamente uguale alla sua, Terry, la proprietaria del Cooper's Old Time Pit Bar-B-Que in Texas, chiede aiuto.

Food Network 04:45 - 05:09

Dopo aver notato la scomparsa di diverse costose bottiglie di vino, Michael, proprietario del Bistrot Baffi di Burien, Washington, si rivolge a Charles.

Food Network 05:10 - 05:34

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

Food Network 05:35 - 05:59

Luca contatta Charles dopo che qualche cliente ha trovato del cibo all'interno di alcuni elettrodomestici appena acquistati. La spia Jamie scoprirà un'operazione su larga scala.

Food Network 06:00 - 06:29

Dopo le lamentele da parte dello staff, il gestore del D'Cache vuole scoprire se il maitre, promosso da poco, sta intascando più di quanto previsto.

Food Network 06:30 - 07:09

Spesso è dura mettersi ai fornelli. Csaba propone 3 piatti da preparare nel week end: anello di riso, tortino di uova, porri e patate, rotolo svizzero.

Food Network 07:10 - 07:54

Csaba propone: pappardelle alla curcuma con uova di quaglia e panini sfogliati.

Food Network 07:55 - 08:34

Csaba ci delizia con: risotto al vino rosso, camembert al forno e zuppa inglese.

Food Network 08:35 - 09:09

Il buongiorno si vede dal mattino, e la domenica ci si può svegliare ancora meglio preparando queste tre ricette di Csaba: pain brioche; french toast; pancake di Lilli.

Food Network 09:10 - 09:49

Il contorno: una portata fondamentale per pranzi e cene. Csaba prepara le patate sfogliate con timo e limone, le patate duchessa e i pomodori ripieni.

Food Network 09:50 - 10:29

Csaba cucina: pasta in teglia con finocchi e carote, uova con lenticchie e piselli.

Food Network 10:30 - 11:19

Csaba propone: tortelli al nero di seppia, Wellington vegetariano e Battemberg cake.

Food Network 11:20 - 11:54

Csaba prepara per colazione: muesli fatto in casa, ciambella senza glutine e uova fritte.

Food Network 11:55 - 12:29

Basta poco per portare in tavola piatti gustosi. Csaba propone una minestra di pane e verdure, una torta di pollo e porri e una rivisitazione dello shakshuka.

Food Network 12:30 - 13:14

Stupire gli ospiti con un menù economico e scenografico? Csaba propone i tortelli ripieni di patate, un secondo di pesce e per dolce, la Bomba Alaska.

Food Network 13:15 - 13:49

Csaba presenta il menù per una cena romantica: un risotto ai carciofi, una quiche con i finocchi caramellati e una 'dolcissima torta', la love cake.

Food Network 14:25 - 14:59

Imma e Matteo cucinano: polpette in agrodolce, bucatini allo stoccafisso e i baci.

Food Network 15:00 - 15:34

Imma e Matteo cucinano: panini farciti, trippa con i fagioli e i Roccocò, dolci ciambelle.

Food Network 15:35 - 16:09

Imma e Matteo cucinano: tagliatelle, pollo allo scarpariello e calzoni fritti.

Food Network 16:45 - 17:19

Imma e Matteo cucinano: tagliatelle, pollo allo scarpariello e calzoni fritti.

Food Network 17:55 - 18:29

È tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all’Adelina.

Food Network 18:30 - 19:04

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.

Food Network 19:05 - 19:39

Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

Food Network 19:40 - 20:14

In convento si prepara il riso alla cappuccina e uova e piselli.

Food Network 20:15 - 20:49

In questa puntata un menù di pesce, ovviamente alla benedettina.

Food Network 20:50 - 21:24

Due piatti della tradizione siciliana ricchi di storia tramandata nei secoli.

Food Network 21:25 - 21:59

Oggi il chiostro profuma di pesce ma anche di agrumi.

Food Network 22:00 - 22:39

Vittorio e Sofia vanno alla scoperta del Panino Perfetto di Varese.

Food Network 22:40 - 23:19

In Toscana Vittorio e Sofia sono alla ricerca di sapori e prodotti tipici.

Food Network 23:20 - 23:59

Fulvio Marino cerca il forno delle meraviglie della Tuscia. Chi vincerà?