Food Network 00:00 - 00:14

Giusina prepara: timballo di broccoli, latte fritto e broccoli croccanti.

Food Network 00:15 - 00:59

Giusina si dedica alla frittura delle Frittelle di cavolfiore e dell’irresistibile Tuma in pastella. Infine, ci regala un pezzo di storia siciliana con la ricetta del cous cous dolce.

Food Network 01:00 - 01:39

Giusina ci propone: pane ripieno con salsiccia, Luna di Maometto di Sant’Antangelo Muxaro.

Food Network 01:40 - 02:14

Giusina prepara: busiate alla mediterranea, plumcake di pane, focaccia dolce.

Food Network 02:15 - 02:39

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 02:40 - 03:04

Mitch, titolare del ristorante vegano Source di San Francisco, chiede aiuto a Charles dopo aver sentito voci secondo cui nel locale verrebbe servita carne ai clienti.

Food Network 03:05 - 03:29

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma dovranno deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Il colpevole sarà smascherato?

Food Network 03:30 - 03:54

Dopo aver notato un notevole cambiamento della clientela del suo ristorante, il proprietario della Harvey's Steakhouse contatta Charles Stiles per indagare.

Food Network 03:55 - 04:19

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 04:20 - 04:44

Keith, proprietaria del Deanie's Seafood di New Orleans, è preoccupata che il suo manager sia troppo focalizzato sulla sua carriera di comico amatoriale e non sul suo attuale lavoro.

Food Network 04:45 - 05:09

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Food Network 05:10 - 05:34

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'è qualcuno che ignora davvero le nuove norme?

Food Network 05:35 - 05:59

Prima di investire i risparmi in un nuovo locale russo, un aspirante ristoratore chiede a Charles di indagare sul potenziale cuoco e socio. Le spie scopriranno un raggiro.

Food Network 06:00 - 06:54

Giorgio e sua cugina ci svelano le loro ricette di famiglia.

Food Network 06:55 - 07:54

Giorgio chiede aiuto ad Agnese per un menù bormino DOC!

Food Network 07:55 - 08:54

Primo, secondo e dolce, menù completo per Giorgio e Flo.

Food Network 08:55 - 09:54

Formaggi, i protagonisti indiscussi di questa puntata.

Food Network 09:55 - 10:54

Gnocchi di castagne, costine e un dolce, il menù di Giorgio e Simone.

Food Network 10:55 - 11:54

Giorgio e Lucia per un menù montano: taroz, polenta con spezzatino e frittelle.

Food Network 11:55 - 12:54

Giorgio e la figlia Natalia preparano crostini di polenta, cous cous e una torta.

Food Network 12:55 - 13:34

Ruben è al mercato di Testaccio ad imparare i segreti della pasta fresca.

Food Network 13:35 - 14:14

Ruben è a Napoli e ci propone: mozzarella in carrozza e gnocchi alla sorrentina.

Food Network 14:15 - 14:49

A Testaccio, Ruben si reca in macelleria per due ricette a base di carne.

Food Network 14:50 - 15:29

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

Food Network 15:30 - 15:59

Al mercato Ruben prepara: tagliolini limone e provola e tiramisù al limone.

Food Network 16:00 - 16:29

Nella sua cucina sul mare Ruben prepara: zuppetta di scorfano e triglie con pinoli e uvetta.

Food Network 16:30 - 17:14

Da Portovenere Ruben prepara: la panzanella di ricciola e la ricciola con peperoni.

Food Network 17:15 - 17:49

Luca Pappagallo porta a tavola piatti messicani: costine di maiale speziate, chili con carne, nasello in stile Tex Mex.

Food Network 17:50 - 18:24

Luca Pappagallo cucina: minestra di fagioli, zuppa ceci e latte di cocco e curry di lenticchie.

Food Network 18:25 - 18:59

Luca Pappagallo prepara pasta ai cinque buchi, sciusceddu e peperoni ammuddicati.

Food Network 19:00 - 19:39

Luca Pappagallo cucina: sbriciolata di patate croccante e torta di patate e cipolle.

Food Network 19:40 - 20:14

Luca Pappagallo prepara scarole e fagioli, minestra del paradiso e il paparot.

Food Network 20:15 - 20:49

Luca Pappagallo porta a tavola piatti partenopei: spaghetti alla vesuviana, scarpariello, spaghetti alla Gennaro.

Food Network 20:50 - 21:24

Luca Pappagallo cucina ziti lardiati alla procidana, coniglio all'ischitana e insalata pantesca.

Food Network 21:25 - 21:59

Luca Pappagallo prepara frango a passarinho, ayam goreng e pollo in stile nashville.

Food Network 22:00 - 22:59

Luca è nel Lazio, nell’Agro Pontino. Obiettivo: fare una scarpetta coi fiocchi.

Food Network 00:05 - 01:09

La voglia di buon cibo conduce Luca nella provincia di Perugia.

Food Network 01:10 - 02:14

Luca è nel Lazio, nell’Agro Pontino. Obiettivo: fare una scarpetta coi fiocchi.