Food Network 00:00 - 00:44

Giusina prepara rigatoni con pomodori, zafferano e salsiccia. Poi, melanzane e cassatelle.

Food Network 00:45 - 01:24

Giusina prepara: funghi ripieni, colombrioche, e lo sfoglio delle Madonie.

Food Network 01:25 - 01:49

A causa di incongruenze nella fornitura di pollame e bovini, i padroni dello Shades Oceanfront Bistro contattano Charles Stiles. Scopriremo così il doppio gioco di un dipendente.

Food Network 01:50 - 02:14

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 02:15 - 02:34

Il proprietario del Ca' Brea ha ricevuto lamentele sul servizio dei guardaroba. Quindi, si rivolge alle spie affinché indaghino su quanto sta succedendo.

Food Network 02:35 - 03:04

Dave e Mike Frank, co-proprietari del ristorante Del Rossi's Cheesesteak Co. di Philadelphia, chiedono alle spie di verificare se un agente della sicurezza sia sgarbato con la clientela.

Food Network 03:05 - 03:24

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 03:25 - 03:44

Le spie si occupano dei problemi del Rhythm Kitchen per capire come mai le vendite di alcolici sono calate.

Food Network 03:45 - 04:34

Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.

Food Network 04:35 - 04:54

Dopo le lamentele su un furto e un'eccessiva confidenza durante la 'cena al buio' che si svolge ogni mese, Hernan, il proprietario del Catharsis di Miami ha bisogno di aiuto.

Food Network 04:55 - 05:19

Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere a direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.

Food Network 05:20 - 05:39

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

Food Network 05:40 - 05:59

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. Colpa di alcuni dipendenti che organizzano eventi con quei soldi.

Food Network 06:00 - 06:24

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 06:25 - 07:19

Lo chef Antonino Cannavacciuolo costeggia l’Italia a bordo di un peschereccio: oggi è a Lerici, in Liguria. Tra risate e sonore "pacche", i cuochi del paese si sfidano nel tipico piatto locale, le seppie in zimino.

Food Network 07:20 - 08:19

Antonino Cannavacciuolo costeggia l'Italia a bordo di un peschereccio: oggi è a Polignano a Mare, in Puglia. Tra risate e sonore 'pacche', i cuochi del paese si sfidano nel tipico piatto locale.

Food Network 08:20 - 09:19

Antonino Cannavacciuolo costeggia l'Italia a bordo di un peschereccio: oggi è a Scilla, in Calabria. Tra risate e sonore 'pacche', i cuochi del paese si sfidano nel tipico piatto locale.

Food Network 09:20 - 10:19

Antonino Cannavacciuolo costeggia l'Italia a bordo di un peschereccio: oggi è a Muggia, in Friuli Venezia Giulia. Tra risate e sonore "pacche", i cuochi del paese si sfidano nel tipico piatto locale.

Food Network 10:20 - 10:54

Charlampos propone: Paputsaki, Sutzukakia Smirneika e un dolce della tradizione: Melomakaron.

Food Network 10:55 - 11:29

Charlampos propone: il Gurunaki, lo Spanakoriso e un dolce godurioso: il cioccolato di Charalampos.

Food Network 11:30 - 12:04

Charlampos propone: Tonno Mesogeo, Skordalia e un dolce dedicato alla mamma: l’Anastasia.

Food Network 12:40 - 13:14

Charlampos propone: il Baklavas Vegetariano, il Bifteki Gemisto e un dolce tradizionale: i Kurampies.

Food Network 13:15 - 13:49

Ruben propone: scorfano fritto e maionese piccante e pasta allo scorfano con broccoli e mandorle.

Food Network 13:50 - 14:29

Ruben propone: crudo di pagro con insalatina di zucchine e pagro alla cacciatora.

Food Network 14:30 - 15:09

Ruben prepara: carciofi alla giudia, ravioli burrata e limone, e tonno alla cacciatora.

Food Network 15:10 - 15:49

Ruben cucina: ceviche, scammaro, crème brulée.

Food Network 15:50 - 16:29

Ruben prepara: spaghetti con polpette, vitella brasata con patate al forno, torta di mele.

Food Network 16:30 - 16:59

Al mercato di Testaccio, Ruben è alle prese con il formaggio.

Food Network 17:00 - 17:39

Al mercato di Fuorigrotta Ruben prepara: pasta alla Nerano e zucchine alla scapece.

Food Network 17:40 - 18:14

Luca Pappagallo cucina Tartare di tonno alla mediterranea, pasta cozze e pecorino e calamari.

Food Network 18:15 - 18:49

Luca Pappagallo prepara: canederli, strangolapreti e fiocchi di neve.

Food Network 18:50 - 19:34

Luca Pappagallo prepara: gamberi saganaki, frittelle di pomodori e dolmades.

Food Network 19:35 - 20:04

Luca Pappagallo prepara: zucchine alla poverella, spaghetti all'assassina e polpo in acqua sua.

Food Network 20:05 - 20:49

Luca Pappagallo cucina: sorbetto, cheesecake e semifreddo al limone.

Food Network 20:50 - 21:24

Luca Pappagallo cucina le zucchine gratinate, gnocchi e pasta al pesto di zucchine.

Food Network 21:25 - 21:59

Luca Pappagallo cucina: pasta al sugo di peperoni, peperonata e peperoni ripieni.

Food Network 22:00 - 22:59

Luca arriva tra le splendide colline di Orvieto in cerca di una scarpetta.

Food Network 23:00 - 23:59

La voglia di buon cibo conduce Luca nella provincia di Perugia.

Food Network 00:00 - 00:04

La voglia di buon cibo conduce Luca nella provincia di Perugia.

Food Network 01:10 - 02:14

Luca accoglie la sfida e si mette in viaggio verso Otricoli e Amelia.