Food Network 00:00 - 00:44

Lo Chef Cannavacciuolo e' in Calabria per risollevare le sorti del Macrito. Antonino e' costretto a confrontarsi con la disillusione del titolare dopo la perdita del fratello, colonna portante del locale.

Food Network 00:45 - 01:59

Lo Chef Cannavacciuolo e' a Taranto. Un padre vorrebbe lasciare il ristorante ai suoi due figli, ma non li ritiene ancora all'altezza. Tra camerieri improbabili e liti furiose, lo Chef tenta di sistemare la situazione.

Food Network 02:00 - 02:29

Demetri, proprietario della Taverna Mazi di Seattle, chiede a Charles di indagare sui presunti "tour dell'orrore" che i clienti organizzerebbero nel suo ristorante.

Food Network 02:30 - 02:59

Due dipendenti che si sono lasciati da poco rompono l'armonia dello staff, fino addirittura a compromettere le vendite al Marche Bacchus. I proprietari chiedono aiuto a Charles.

Food Network 03:00 - 03:29

Venuto a conoscenza che alcuni barili della sua birra artigianale sarebbero stati bevuti alle feste studentesche locali, Rick, il proprietario dell'Uncle Billy's Brew and Que di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles.

Food Network 03:30 - 03:54

Il comproprietario del Whiskey's Dick a Las Vegas vede che il suo locale sta perdendo colpi. Le spie lavorano sotto copertura per capire se al locale venga servito altro oltre i drink.

Food Network 03:55 - 04:19

I proprietari dell'Indulge Bistro & Wine Bar notano delle stranezze nei costi del cibo e chiamano Charles Stiles. Colpa di alcuni dipendenti che organizzano eventi con quei soldi.

Food Network 04:20 - 04:44

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 04:45 - 05:09

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'e' qualcuno che ignora davvero le nuove norme?

Food Network 05:10 - 05:34

Dopo aver notato delle discrepanze nelle vendite e nei conti, Charles assume una persona per indagare su cio' che non va al Parma di Las Vegas.

Food Network 05:35 - 05:59

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.

Food Network 06:00 - 06:39

Paccheri alla parmigiana o scarpone di melanzana? Peppe le prepara entrambe.

Food Network 06:40 - 07:14

Peppe ci spiega come preparare uno spaghetto alle zucchine a regola d'arte!

Food Network 07:15 - 07:49

Maggiorana, basilico, origano... La cucina di Peppe profuma di erbe aromatiche.

Food Network 07:50 - 08:24

e' il piatto simbolo della sua cucina: lo spaghettino al limone!

Food Network 08:25 - 08:59

Oggi con Peppe c'e' sua sorella Rita, ci preparano le polpette di nonna Rosa.

Food Network 09:00 - 09:34

Con la zucca napoletana e' amore nel piatto... gustiamoci una zuppa autunnale.

Food Network 09:35 - 10:09

Peppe e sua sorella Teresa preparano la scarola arrostita alla napoletana.

Food Network 10:10 - 10:49

Gli ultimi fichi di stagione sono l'ingrediente speciale di questa puntata.

Food Network 10:50 - 11:24

Luca Pappagallo prepara secondi maremmani: cinghiale alla cacciatora e buglione d'agnello.

Food Network 11:25 - 12:04

Luca Pappagallo cucina: petto di pollo alla fisarmonica, alla mediterranea e involtini.

Food Network 12:05 - 12:39

Luca Pappagallo cucina la pasta al pesto di sedano, di prezzemolo, di pistacchi.

Food Network 12:40 - 13:14

Luca Pappagallo cucina: nuggets di pollo, corn dog, panzerotti di pane.

Food Network 13:15 - 13:49

Luca Pappagallo cucina: polenta e funghi, champignon ripieni, risotto ai funghi.

Food Network 13:50 - 14:24

Luca Pappagallo prepara: mousse di mortadella, pasta alla crema di peperoni, mortadella e pistacchi e stecchi alla petroniana.

Food Network 14:25 - 14:59

Luca Pappagallo cucina tre ricette all'arancia: spaghetti alla chitaratta, pollo e crostata.

Food Network 15:00 - 15:39

All'ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.

Food Network 15:40 - 16:19

Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccala'.

Food Network 16:20 - 16:59

Al mercato di Testaccio, Ruben e' alle prese con i carciofi.

Food Network 17:00 - 17:44

Profumo di mare: maltagliati con polpette di sarde e pasta con le sarde.

Food Network 17:45 - 18:24

I monaci cucinano: parmigiana di zucchine e semifreddo.

Food Network 18:25 - 19:04

I monaci cucinano: Pasta con la 'nnocca e frittata di pane.

Food Network 19:05 - 19:39

e' tempo di cucina monastica sincera con: la Minestra di fagiolini e agnello all'Adelina.

Food Network 19:40 - 20:14

Don Salvatore e don Anselmo cucinano un secondo ricco e un dolce.

Food Network 20:15 - 20:49

Oggi si cucinano tradizioni siciliane: pasta con la glassa e fegato di pecora fritto.

Food Network 20:50 - 21:24

I monaci cucinano: pasta al forno con cavolfiore e biscotti della monaca

Food Network 21:25 - 21:59

Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Food Network 22:00 - 22:29

Minestra di riso e fagioli e cosciotti di coniglio arrostiti, i piatti di oggi.

Food Network 22:30 - 23:04

I monaci cucinano: Linguine con capperi acciughe e olive e Baccala' in agrodolce.

Food Network 23:05 - 23:39

Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.

Food Network 23:40 - 23:59

I monaci cucinano: Bucatini alla Paolina e arrosto di maiale con patate in agrodolce.