Food Network 00:00 - 01:04

Per Barbara e Fabio è il momento di gustare la Roma più autentica, tra piatti iconici e sorprese creative.

Food Network 01:05 - 01:34

Kristian, proprietario della Tavern on Main, teme che uno dei dipendenti rubi dalla raccolta fondi annuale del Giorno del Ringraziamento. Charles Stiles invia le sue spie.

Food Network 01:35 - 02:04

Philippe, titolare del Chapeau! di San Francisco, contatta Charles per verificare se il suo personale di sala è scortese con i clienti come dicono. Le spie al ristorante Kiel e Brianna di Mistery Diners vanno a indagare.

Food Network 02:05 - 02:34

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 02:35 - 03:04

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 03:05 - 03:29

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 03:30 - 03:54

Dopo diverse lamentele sul servizio di consegna, Danny, proprietario del caffè Bella Luna di Chicago, si rivolge a Charles. E se gli autisti stessero approfittando della buona fede di Danny?

Food Network 03:55 - 04:19

Dopo un calo delle cene e delle vendite dei liquori, Freddy e Abdi del Supperclub chiedono aiuto. Si scoprirà che lo staff si avvale di un venditore ambulante per arricchirsi.

Food Network 04:20 - 04:44

A causa di un calo delle vendite, la Slice Works chiede a Charles Stiles di indagare sul servizio di consegna delle bici. Si scopre che uno dei dipendenti ha un doppio lavoro.

Food Network 04:45 - 05:09

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma dovranno deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Il colpevole sarà smascherato?

Food Network 05:10 - 05:34

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 05:35 - 05:59

Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'è qualcuno che ignora davvero le nuove norme?

Food Network 06:00 - 06:59

Chiara Maci arriva a Viareggio per scoprire i piatti tipici della città toscana, attraverso piatti come la trabaccolara e le bombe alla crema.

Food Network 07:00 - 07:59

Chiara Maci arriva a Val di Fiemme per scoprire i prodotti tipici della zona trentina, come il formae della Val di Fiemme e il cavolo cappuccio.

Food Network 08:00 - 08:59

Chiara Maci arriva a Rovereto dove scopre la lavorazione dello zelten e dello speck. In compagnia di Tatiana cucina poi un menù tipico della tradizione locale.

Food Network 09:00 - 09:59

Chiara Maci va alla scoperta della tradizione ligure, attraverso piatti come la panissa condita, i mandilli al pesto, l'agnello in fricassea e la focaccia dolce.

Food Network 10:00 - 10:54

Chiara Maci arriva nella Valle d’Itria, tra Locorotondo e Alberobello, per scoprire i piatti della tradizione pugliese e i nuovi trend legati all’home restaurant.

Food Network 10:55 - 11:54

Chiara Maci è a Teramo per scoprire i segreti del miele e di una pietanza storica: le 'virtù teramane'. Con Carla prepara poi alcune delle ricette più tipiche del territorio.

Food Network 11:55 - 12:54

Per Barbara e Fabio è il momento di gustare la Roma più autentica, tra piatti iconici e sorprese creative.

Food Network 12:55 - 13:54

Ruben Bondì porta Barbara e Fabio alla scoperta del Ghetto Ebraico.

Food Network 13:55 - 14:54

A Testaccio Barbara e Fabio assaporano lo street food più autentico.

Food Network 14:55 - 15:29

Nonna Lalla prepara: gnocchi di patate al pesto, lombrichelli e pizza fritta.

Food Network 15:30 - 16:04

Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.

Food Network 16:05 - 16:39

Nonna Lalla prepara: pomodori ripieni di riso e patate, pomodori con la mentuccia e ciambelle degli sposi.

Food Network 16:40 - 17:14

Nonna Lalla prepara: stracciatella con brodo di gallina, zabaione e crostata con marmellata di limone.

Food Network 17:15 - 17:54

Nonna Lalla prepara: fettuccine con la ricotta e i biscotti della nonna.

Food Network 17:55 - 18:29

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Food Network 18:30 - 19:04

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Food Network 19:05 - 19:39

In questa puntata un menù di pesce, ovviamente alla benedettina.

Food Network 19:40 - 20:14

Un menu di pesce benedettino: lasagne ricce alle seppie e zuppa di pesce alla siracusana.

Food Network 20:15 - 20:49

I monaci cucinano: riso alle ortiche e polpette di asparagi.

Food Network 20:50 - 21:24

Gnocchi e carne per una mensa fraterna tra i monaci della Conca d’Oro.

Food Network 21:25 - 21:59

Pesto di primavera e un dolce antico dalla dispensa del convento.

Food Network 22:00 - 23:04

Ernst Knam e la sua squadra sono alle prese con un’imponente scultura in cioccolato per un evento in Alta Badia.

Food Network 23:05 - 23:59

Ernst Knam e il suo team realizzano una stilosa torta per un matrimonio che si celebra in montagna.

Food Network 00:00 - 00:09

Ernst Knam e il suo team realizzano una stilosa torta per un matrimonio che si celebra in montagna.

Food Network 00:10 - 01:09

Nel laboratorio di Ernst Knam, tutti collaborano per preparare una grande torta per un evento in un centro commerciale

Food Network 01:10 - 01:44

Luca Pappagallo cucina tre ricette sarde: Su zichi porchettato, coniglio a succhittu e pardulas.

Food Network 01:45 - 02:19

Luca Pappagallo cucina: cipolle di Tropea caramellate, pasta e ceci con la 'nduja e pollo e peperoni alla calabrese.