Food Network 00:00 - 00:44

Giusina cucina: spaghetti al tonno, olive e capperi, uova a trippa e polpette di tonno.

Food Network 00:45 - 01:29

Giusina oggi ci delizia con: uova a sfincione, ciambelline al vino e cipolline veloci catanesi.

Food Network 01:30 - 02:14

Giusina propone olive ripiene da accompagnare con il pane fritto alla messinese e per finire Armi Santi di Pietraperzia, una preparazione dolce povera tipica dell’ennese.

Food Network 02:15 - 02:39

Quando i proprietari del Food Pavilion di Portland, in Oregon, ricevono lamentele che riguardano il nuovo gestore, i due si rivolgono a Charles Stiles per indagare.

Food Network 02:40 - 03:04

Keith, proprietaria del Buttons Restaurant in Texas, chiede a Charles Stiles di indagare dopo aver ricevuto lamentele sulla eccessiva severità del suo manager.

Food Network 03:05 - 03:29

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

Food Network 03:30 - 03:54

Il proprietario del Lenny's Deli a Los Angeles chiede a Charles di indagare sulla pasticceria, poiché teme che il locale si stia prendendo un po' troppa libertà sugli ordini.

Food Network 03:55 - 04:19

Quando Angie, proprietaria del Cha Cha Cha Salsaria, sente delle voci su consegne via barca non autorizzate, contatta Charles Stiles a indagare. Cosa starà succedendo in mare?

Food Network 04:20 - 04:44

Il proprietario di un ristorante in California chiede l'aiuto di Charles e della squadra perché è convinto che il gestore della struttura abbia un problema con le scommesse.

Food Network 04:45 - 05:09

Il proprietario del Buster's Beach House di Long Beach, California, chiede a Charles di indagare sulle presunte attenzioni "speciali" riservate dallo chef a una delle cameriere.

Food Network 05:10 - 05:34

Quando i dipendenti del bar-casinò Barefoot Bob di Las Vegas si lamentano con il proprietario Marty per la malagestione da parte del manager, il proprietario chiede a Charles di indagare.

Food Network 05:35 - 05:59

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 06:00 - 06:54

Zuppa di funghi, gratin di saraceno e cavollatt: il menù di Giorgio e moglie Flo.

Food Network 06:55 - 07:49

Menù top di Giorgio e figlio Chicco: sformatini, zuppa di lenticchie e cookies.

Food Network 07:50 - 08:49

Formaggi, i protagonisti indiscussi di questa puntata.

Food Network 08:50 - 09:49

Il menù di Giorgio: tartalette, risotto con mele e crostata pere cioccolato.

Food Network 09:50 - 10:49

Giorgio e sua cugina ci svelano le loro ricette di famiglia.

Food Network 10:50 - 11:49

Giorgio e Flò cucinano: tagliatelle col baccalà, polpette ai funghi e dolce.

Food Network 11:50 - 12:49

Giorgio e sua cugina Anna cucinano: pitta, gnocchi e boconotti calabresi.

Food Network 12:50 - 13:24

A Napoli Ruben ci delizia con: pasta patate e provola e pasta cavolfiore, alici e provola.

Food Network 13:25 - 14:04

In un mercato di Fuorigrotta Ruben cucina: pasta allo scarpariello e pizza fritta.

Food Network 14:05 - 14:44

Al mercato di Testaccio, Ruben è alle prese con i carciofi.

Food Network 14:45 - 15:24

Alla Montagnola, il protagonista delle ricette di Ruben è il pesce.

Food Network 15:25 - 16:04

Ruben è a Napoli e ci propone: mozzarella in carrozza e gnocchi alla sorrentina.

Food Network 16:05 - 16:39

Ruben propone: scorfano fritto e maionese piccante e pasta allo scorfano con broccoli e mandorle.

Food Network 16:40 - 17:19

Protagonista è la spigola, che Ruben prepara prima con la pasta e poi alla puttanesca.

Food Network 17:20 - 17:54

Luca Pappagallo porta a tavola il baccalà al limone e olive, la pasta al sugo di baccalà e polpette di baccalà.

Food Network 17:55 - 18:29

Luca Pappagallo cucina pasta ncasciata, crostini palermitani e cazzilli.

Food Network 18:30 - 19:04

Luca Pappagallo prepara paccheri al coccio, pasta con baccalà e pasta alla carlofortina.

Food Network 19:05 - 19:39

Luca prepara polpette di ricotta e mortadella, lasagne broccoli e salsiccia, agnello al forno.

Food Network 19:40 - 20:14

Luca Pappagallo cucina schiacciata con i fiori di zucca, fiori di zucca ripieni e risotto.

Food Network 20:15 - 20:49

Luca Pappagallo porta a tavola i piatti adatti alla stagione estiva: panzanella, formaggio fresco, pasta pomodorini acciughe e mozzarella.

Food Network 20:50 - 21:24

Luca Pappagallo porta a tavola il baccalà al limone e olive, la pasta al sugo di baccalà e polpette di baccalà.

Food Network 21:25 - 21:59

Luca Pappagallo cucina Tartare di tonno alla mediterranea, pasta cozze e pecorino e calamari.

Food Network 22:00 - 22:59

La voglia di buon cibo conduce Luca nella provincia di Perugia.

Food Network 23:00 - 23:59

La Campania accoglie Luca, pronto a degustare due nuovi deliziosi menù tipici napoletani.

Food Network 00:00 - 01:04

Luca arriva tra le splendide colline di Orvieto in cerca di una scarpetta.

Food Network 01:05 - 02:04

Luca visita le località di Ladispoli e Sasso e ne assaggia le specialità.