Le caravelle dell'abbondanza - S1E5 - Patata

Il viaggiatore Attilio Aleotti ci accompagna in un'avventura alla scoperta della patata, un tubero che ha trasformato l'alimentazione europea e mondiale. Partendo dalle Ande, dove la patata è coltivata da millenni, esploriamo le sue numerose varietà e l'importanza culturale nei paesi andini, dove è considerata un tesoro nazionale. Anche la patata come il pomodoro trovò acerrimi nemici nei botanici. Ci vollero un Re e un Super Eroe perché le potessimo finalmente mangiare.