Food Network 02:10 - 02:39

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 02:40 - 03:04

Isabel e Todd, proprietari del Barrio Star di San Diego, sono in disaccordo su quale cameriere promuovere a direttore. Contattano quindi Charles Stiles per cercare un accordo.

Food Network 03:05 - 03:29

Dopo aver notato alcuni ammanchi nelle sue preziose scorte di grasso alimentare, Chris, il proprietario della Spring Street Smoke House di Los Angeles, incarica Charles di indagare.

Food Network 03:30 - 03:54

Marko e Brett gestiscono due chioschi concorrenti a San Diego, ma dovranno deporre le armi per indagare sui cali delle entrate subiti da entrambi. Il colpevole sarà smascherato?

Food Network 03:55 - 04:19

Gli scarsi proventi delle serate dedicate alla poesia all'Old School Bar and Grill in Texas preoccupano i proprietari Danny e Jonathan. Charles manda Justin e Samantha a indagare.

Food Network 04:20 - 04:44

Alcuni affezionati clienti sono diventati un pò troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. È forse coinvolto un dipendente?

Food Network 04:45 - 05:09

I gestori della Toad Tavern si chiedono se il gruppo musicale del figlio pensi di più ai sogni di gloria che al lavoro al ristorante. Che un altro dipendente li stia distraendo?

Food Network 05:10 - 05:34

Dopo diverse lamentele sul servizio di consegna, Danny, proprietario del caffè Bella Luna di Chicago, si rivolge a Charles. E se gli autisti stessero approfittando della buona fede di Danny?

Food Network 05:35 - 05:59

Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all’ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti più indisciplinati.

Food Network 06:00 - 06:29

Il contorno è fondamentale per impreziosire una portata. Csaba propone 3 ricette facili: patate in purè e in padella; verdure saltate in padella; verdure in pastella.

Food Network 06:30 - 07:09

Csaba cucina: gnocchi alle ortiche con i fiori del timo e torta di sfoglia ripiena.

Food Network 07:10 - 07:59

Csaba propone: tortelli al nero di seppia, Wellington vegetariano e Battemberg cake.

Food Network 08:00 - 08:34

Csaba prepara per colazione: muesli fatto in casa, ciambella senza glutine e uova fritte.

Food Network 08:35 - 09:09

Csaba dimostra come cucinare le verdure facilmente e in modo gustoso. Le ricette proposte sono: minestrone, gratin di cavolfiore e patate e tortine di zucchine.

Food Network 09:10 - 09:44

Il menù del pranzo della domenica di Csaba, tra tradizione e filosofia green. Una lasagna vegetariana, gnocchi alla rucola con i pomodorini e arrosto di maiale.

Food Network 09:45 - 10:19

Un menù celestiale: insalata d'orzo con verdure e ciaramicola.

Food Network 10:20 - 10:54

Dal monastero alla tavola, tra sacro e conviviale: tortano e crescionda.

Food Network 10:55 - 11:29

Tra mare e dolcezza, pesce in umido con salsa ai peperoni e salame al cioccolato.

Food Network 11:30 - 12:04

Spezie, tradizione e famiglia: riso coperto con pollo e piselli e polpettone.

Food Network 12:05 - 12:39

In monastero si cucinano piatti ricchi di tradizione: Passatelli in brodo e pizza fritta.

Food Network 12:40 - 13:14

Ricette amate dalle nostre monache: frittata di maccheroni e fritto di patate.

Food Network 13:15 - 13:49

Le monache e due prelibatezze: peperoni ripieni e brutti buoni con zabaione.

Food Network 14:25 - 14:59

Imma e Matteo cucinano: frittata, risotto e dolcezza al cioccolato.

Food Network 15:00 - 15:34

Imma e Matteo cucinano: rollè, melanzane e dessert a base di cioccolato.

Food Network 15:35 - 16:09

Imma e Matteo cucinano: una frittata speciale, spaghetti con le cozze e stocco con patate.

Food Network 16:45 - 17:19

Imma e Matteo cucinano: pasta e piselli, cozze, dolcetti alle mandorle.

Food Network 17:20 - 17:54

Imma e Matteo cucinano: tagliatelle, pollo allo scarpariello e calzoni fritti.

Food Network 17:55 - 18:29

Imma e Matteo cucinano: polpette in agrodolce, bucatini allo stoccafisso e i baci.

Food Network 18:30 - 19:04

Oggi la cucina autentica del convento offre: spaghetti alla carrettiera e calamari ripieni.

Food Network 19:05 - 19:39

Don Salvatore prepara filetti di sgombro al pangrattato e passavolanti, dolci benedettini.

Food Network 19:40 - 20:14

Due ricette benedettine dalla lunga storia: spaghetti al tonno fresco e melanzane ripiene.

Food Network 20:15 - 20:49

Oggi in abbazia si preparano un secondo e un dolce davvero insoliti.

Food Network 20:50 - 21:24

Un menu benedettino: riso quaresimale e capretto alla pizzaiola.

Food Network 21:25 - 21:59

I monaci benedettini portano in tavola anelletti al forno e crocchette di riso.

Food Network 22:00 - 23:24

Oggi Fulvio Marino è alla ricerca del Forno delle Meraviglie ai piedi del Vesuvio.

Food Network 23:25 - 23:59

In questa puntata, la ricerca del forno delle meraviglie fa tappa in Brianza.