La Scuola in tv 2021 Chimica industriale - La distillazione

Tecnologie chimiche industriali. V anno ITIS indirizzo chimica e materiali. La distillazione è una tecnica di separazione di due o più sostanze che hanno diversa temperatura di ebollizione (o meglio differenza di volatilità) secondo le Leggi di Raoult e di Dalton. Pone un problema economico collegato al grado di purezza dei componenti ottenuti in relazione al riflusso operato, con conseguente calcolo del numero di stadi di equilibrio. Altro fattore importante è legato all'impiantistica di processo, con i fenomeni di recupero di calore e di controlli automatici dell'impianto. Conduttore: Anna Pancaldi