Elisir - Puntata del 21/01/2026

Le neuropatie periferiche sono un disturbo a livello del sistema nervoso periferico capace di provocare problemi dell'equilibrio e debolezza muscolare. Diagnosi e cure saranno spiegati da Danilo Toni, direttore dell'Unità di Trattamento Neurova-scolare del Policlinico Umberto I di Roma. A seguire il focus dello spazio "È vero che?" è sul sale: come andrebbe usato correttamente e quali accorgimenti dovremmo adottare per non esagerare in cucina? Fa chiarezza sul tema Laura Rossi, direttrice del Dipartimento di Alimentazione, Nutrizione e Salute dell'Istituto Superiore di Sanità. Infine, la rubrica "ABC della salute" chiude la puntata con l'argomento del tunnel carpale, un canale del polso attraversato dal nervo mediano e nove tendini flessori delle dita che vanno dall'avambraccio alla mano. Quando per diverse ragioni si viene a determinare l'aumento di pressione sul nervo o il suo schiacciamento si parla di sindrome del tunnel carpale. Quali sono i sintomi e in che modo può esser trattato? Ospite di questo spazio c'è Alberto Lazzerini, responsabile della Chirurgia della Mano presso l'ospedale Galeazzi Sant'Ambrogio di Milano. Conduttore: Michele Mirabella, Benedetta Rinaldi, Francesca Parisella