Linea Verde Estate - Sicilia: l'oro delle Eolie - 27/07/2025

Margherita Granbassi e Flavio Montrucchio proseguono il viaggio sull'isola di Lipari, in Sicilia. Il castello, la cattedrale di San Bartolomeo, la spiaggia di Vinci, quella ghiaiosa di Acquacalda, la colata di ossidiana delle Rocche Rosse: in mare, a bordo di un veliero del 1901, con il suo comandante, Capitan Felice Merlino, un appassionato racconto dell'isola di Lipari. Un museo a cielo aperto dove vento, fuoco, cielo e mare si fondono in un intreccio di colori, profumi e paesaggi: nella parte geologica più antica dell'isola, con una guida ambientale, il fascino delle Cave di Caolino. L'oro giallo di Lipari: a Pianoconte, in un meraviglioso campo di grano pronto per essere raccolto, la coltivazione della varietà Perciasacchi e la rinascita della filiera dei grani locali. Alla Piana di Castellaro, con Massimo, imprenditore agricolo, prosegue il racconto del "risveglio" agricolo dell'isola con la Malvasia di Lipari, una delle eccellenze delle isole Eolie. A Pianoconte, la secolare coltivazione dei capperi utilizzati in parecchie preparazioni di pesce ed in generale nei piatti di tradizione isolana. I capperi, i frutti di stagione, il pesce locale, il grano tenero: a Lipari, su una terrazza, con un medico nutrizionista, davanti una tavola imbandita, un'interessante rassegna dei prodotti delle Eolie e delle loro caratteristiche anti-età. Uno spaccato di storia: a Salina, alla scoperta del Museo Eoliano dell'Emigrazione, fondato nel 1999. In finale: in porto, la partenza dei nostri conduttori pronti per salpare verso nuove avventure. Conduttore: Flavio Montrucchio, Margherita Granbassi