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Programma |
Gambero Rosso HD 02:00 - 02:25
S1 Ep1 Natale da Ciro e mamma'. 1a parte - Ciro Scamardella, giovane e brillante cuoco, torna a Bacoli, il suo paese, per riassaporare le ricette di mamma' e poi rielaborarle in maniera innovativa. Prox ed ultimo Ep. 22 dic 02:25.
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02:00 - 02:25
02:00
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S1 Ep1 - Ciro a mamma' Natale
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Gambero Rosso HD 02:25 - 02:55
S1 Ep2 Natale da Ciro e mamma'. 2a parte - Ciro Scamardella, giovane e brillante cuoco, torna a Bacoli, il suo paese, per riassaporare le ricette di mamma' e poi rielaborarle in maniera innovativa.
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02:25 - 02:55
02:25
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S1 Ep2 - Ciro a mamma' Natale
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Gambero Rosso HD 02:55 - 03:00
S1 Ep6 Piadina - Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina. Prox Ep. 22 dic 17:20.
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02:55 - 03:00
02:55
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Petra - Stag. 1 Ep. 6 - Piadina
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Gambero Rosso HD 03:00 - 03:25
S3 Ep3 Udine - Fabrizio Nonis alla ricerca delle macellerie che si distinguono per: tradizione, innovazione e creativita'. Prox ed ultimo Ep. 28 dic 21:00.
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03:00 - 03:25
03:00
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Best Beker - Stag. 3 Ep. 3 - Udine
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Gambero Rosso HD 03:25 - 03:50
S4 Ep1 Cividale - Buttrio - Fabrizio Nonis alla ricerca delle macellerie che si distinguono per: tradizione, innovazione e creativita'. Prox Ep. 28 dic 21:30.
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03:25 - 03:50
03:25
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S4 Ep1 - Best Beker
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Gambero Rosso HD 03:50 - 04:00
S1 Ep1 Hulk - Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.
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03:50 - 04:00
03:50
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Le ricette dei food-metti - Stag. 1 Ep. 1 - Hulk
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Gambero Rosso HD 04:00 - 04:30
S1 Ep2 Valsesia - Valle dell'Elvo - Eleonora e Fiorenzo visitano un caseificio specializzato nella produzione di formaggi da latte di mucca di razza Bruna Alpina. Prox Ep. 27 dic 16:00. Rep. 27 dic 10:00
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04:00 - 04:30
04:00
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S1 Ep2 - Cheese Hunters
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Gambero Rosso HD 04:30 - 05:00
S1 Ep1 Fico d'India - Il gelato artigianale italiano e' espressione della nostra tradizione gastronomica: Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella sua produzione. Prox Ep. 27 dic 16:30. Rep. 27 dic 10:30
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04:30 - 05:00
04:30
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Gelato e dintorni - Stag. 1 Ep. 1 - Fico d'India
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Gambero Rosso HD 05:00 - 05:30
S1 Ep1 Ariccia - Porko Iberico - Storie di giovani imprenditori che hanno deciso di affidare il loro futuro ad un food truck. Prox Ep. 27 dic 17:00. Rep. 27 dic 11:00
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05:00 - 05:30
05:00
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S1 Ep1 - Street Food Stories
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Gambero Rosso HD 05:30 - 05:55
S1 Ep4 Petto d'anatra - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida tra fornelli e ricette. Prox Ep. 27 dic 17:30. Rep. 27 dic 11:30
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05:30 - 05:55
05:30
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La sfida circolare - Stag. 1 Ep. 4 - Petto d'anatra
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Gambero Rosso HD 05:55 - 06:00
S1 Ep4 Pala - Fare una pizza a casa buona come in pizzeria? Con i consigli giusti e' possibile.
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05:55 - 06:00
05:55
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Pizza - Stag. 1 Ep. 4 - Pala
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Gambero Rosso HD 06:00 - 06:30
S12 Ep30 Cinzia Battarra - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Rep. 23 dic 05:00
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06:00 - 06:30
06:00
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Parola di chef - Stag. 12 Ep. 30 - Cinzia Battarra
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Gambero Rosso HD 06:30 - 07:00
S2 Ep3 Massaciuccoli - Tra le rovine romane di Massaciuccoli per arrivare alla vecchia risaia, fino ai canali dove su una chiatta Cristiano cucina una minestra di riso. Prox Ep. 22 dic 12:30. Rep. 22 dic 18:30
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06:30 - 07:00
06:30
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S2 Ep3 - Wild Tomei
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Gambero Rosso HD 07:00 - 07:30
S5 Ep4 Lima. 4a parte - Ristorazione sempre in grande fermento quella peruviana, in cui giovani chef offrono ai clienti esperienze immersive di cibo, cultura, tradizione e natura. Prox Ep. 22 dic 13:00. Rep. 22 dic 18:00
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07:00 - 07:30
07:00
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Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 4 - Lima. 4a parte
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Gambero Rosso HD 07:30 - 08:00
S4 Ep4 Arringa / Azimof / Braciola di ferro - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura nel mondo del pane e delle sue farciture. In questa puntata tre panini: Arringa, Azimof, Braciola di ferro. Prox Ep. 23 dic 07:30. Rep. 22 dic 13:30
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07:30 - 08:00
07:30
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S4 Ep4 - I panini li fa Max
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Gambero Rosso HD 08:00 - 08:30
...Baldo Winter. S4 Ep5 Lavarello - Giorgio Barchiesi e' in Valpusteria. Nella cucina di un castello immerso nella neve, Giorgione ci presenta piatti e prodotti tipici di questi posti. Prox ed ultimo Ep. 22 dic 14:00. Rep. 22 dic 20:00
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08:00 - 08:30
08:00
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S4 Ep5 - Giorgione: monti e cucina - Monte...
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Gambero Rosso HD 08:30 - 09:00
S10 Ep2 Cannelloni ripieni di baccala' - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox Ep. 22 dic 14:30. Rep. 22 dic 20:30
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08:30 - 09:00
08:30
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S10 Ep2 - Vito con i suoi
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Gambero Rosso HD 09:00 - 09:30
S2 Ep2 Ulassai - Jerzu - Tertenia - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 22 dic 21:00. Rep. 22 dic 15:00
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09:00 - 09:30
09:00
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Sardegna Experience - Stag. 2 Ep. 2 - Ulassai - Jerzu - Tertenia
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Gambero Rosso HD 09:30 - 10:00
S1 Ep4 Il panettone - Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata. Prox Ep. 11 gen 16:00. Rep. 22 dic 15:30
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09:30 - 10:00
09:30
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S1 Ep4 - Il dolce sale
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Gambero Rosso HD 10:00 - 10:30
...pensieri in barattolo. S7 Ep2 Ragu' napoletano - Peppe Guida riesce a mettere in barattolo qualsiasi cosa, dalle marmellate ai pomodori, ai sughi pronti, al ragu', come in questo caso. Prox Ep. 22 dic 16:00. Rep. 22 dic 22:00
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10:00 - 10:30
10:00
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S7 Ep2 - Questa terra e' la mia terra:...
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Gambero Rosso HD 10:30 - 11:00
S3 Ep5 Animelle / Fritto misto - Sarah Cicolini, giovane cuoca abile e schietta, racconta il percorso che l'ha portata alla scelta di questa professione. Dalla cucina della tradizione a quella dell'innovazione.
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10:30 - 11:00
10:30
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S3 Ep5 - La scelta di Sarah
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Gambero Rosso HD 11:00 - 11:30
S12 Ep1 Sandro Nencetti - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 26 gen 12:00. Rep. 22 dic 17:00
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11:00 - 11:30
11:00
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Parola di chef - Stag. 12 Ep. 1 - Sandro Nencetti
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Gambero Rosso HD 12:00 - 12:30
S2 Ep3 Natale. 1a parte - Natale da Giorgione e' sempre un'incognita. Scopriamo insieme cosa cucinera' l'oste per questo Natale. Prox Ep. 23 dic 12:00. Rep. 22 dic 19:00
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12:00 - 12:30
12:00
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S2 Ep3 - Natale da Giorgione
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Gambero Rosso HD 12:30 - 13:00
S2 Ep4 Maggiano - A Maggiano con l'amico Lido Vannucchi, ad assaggiare antichi sapori alla bottega del Falaschi. Spezzatino di cinghiale e asparagi. Prox Ep. 23 dic 12:30. Rep. 23 dic 0:30
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12:30 - 13:00
12:30
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S2 Ep4 - Wild Tomei
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Gambero Rosso HD 13:00 - 13:30
S5 Ep5 Arequipa - Tra l'oceano e le Ande si trova Arequipa, la citta' bianca, avamposto della cucina peruviana e porta d'ingresso per quella andina. Giovanni e' al mercato di San Camilo. Prox Ep. 23 dic 13:00. Rep. 23 dic 01:00
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13:00 - 13:30
13:00
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Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 5 - Arequipa
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Gambero Rosso HD 13:30 - 14:00
S4 Ep4 Arringa / Azimof / Braciola di ferro - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura nel mondo del pane e delle sue farciture. In questa puntata tre panini: Arringa, Azimof, Braciola di ferro. Prox Ep. 23 dic 07:30.
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13:30 - 14:00
13:30
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S4 Ep4 - I panini li fa Max
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Gambero Rosso HD 14:00 - 14:30
...Baldo Winter. S4 Ep6 Erbe orto botanico / Luccio - Giorgio Barchiesi e' in Valpusteria. Nella cucina di un castello immerso nella neve, Giorgione ci presenta piatti e prodotti tipici di questi posti. Rep. 23 dic 02:00
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14:00 - 14:30
14:00
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S4 Ep6 - Giorgione: monti e cucina - Monte...
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Gambero Rosso HD 14:30 - 15:00
S10 Ep3 Spaghetti uovo e mortadella / Gramigna verza e pancetta - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox Ep. 23 dic 14:30. Rep. 23 dic 02:30
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14:30 - 15:00
14:30
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S10 Ep3 - Vito con i suoi
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Gambero Rosso HD 15:00 - 15:30
S2 Ep2 Ulassai - Jerzu - Tertenia - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 22 dic 21:00. Rep. 6 gen 03:30
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15:00 - 15:30
15:00
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Sardegna Experience - Stag. 2 Ep. 2 - Ulassai - Jerzu - Tertenia
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Gambero Rosso HD 15:30 - 16:00
S1 Ep4 Il panettone - Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata. Prox Ep. 11 gen 16:00. Rep. 22 dic 21:30
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15:30 - 16:00
15:30
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S1 Ep4 - Il dolce sale
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Gambero Rosso HD 16:00 - 16:30
...pensieri in barattolo. S7 Ep3 Genovese - Di manzo, di pollo, di maiale, la genovese ha mille interpretazioni, ma per Peppe e' solo di maiale, con un bel pezzo di strutto, tante cipolle e una lenta e lunga cottura. Prox Ep. 23 dic 16:00. Rep. 23 dic 04:00
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16:00 - 16:30
16:00
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S7 Ep3 - Questa terra e' la mia terra:...
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Gambero Rosso HD 16:30 - 17:00
S3 Ep6 Cucina Romana - Sarah Cicolini, giovane cuoca abile e schietta, racconta il percorso che l'ha portata alla scelta di questa professione. Dalla cucina della tradizione a quella dell'innovazione.
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16:30 - 17:00
16:30
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S3 Ep6 - La scelta di Sarah
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Gambero Rosso HD 17:00 - 17:20
S12 Ep1 Sandro Nencetti - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 26 gen 12:00. Rep. 22 dic 23:00
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17:00 - 17:20
17:00
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Parola di chef - Stag. 12 Ep. 1 - Sandro Nencetti
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Gambero Rosso HD 17:20 - 17:30
S1 Ep7 Pane con lievito - Che sia dolce, pizza o pane, ad ogni ricetta la giusta farina. Prox ed ultimo Ep. 29 dic 03:45.
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17:20 - 17:30
17:20
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Petra - Stag. 1 Ep. 7 - Pane con lievito
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Gambero Rosso HD 17:30 - 17:45
S11 Ep1 Riso cirmolo e formaggio - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 23 dic 17:30. Rep. 23 dic 05:45
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17:30 - 17:45
17:30
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S1 Ep1 - Beker on Tour Alta Badia
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Gambero Rosso HD 17:45 - 18:00
S10 Ep1 Riso venere canestrelli e cappesante - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose ricette. Prox Ep. 23 dic 17:45. Rep. 23 dic 05:30
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17:45 - 18:00
17:45
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S10 Ep1 - Beker on Tour Caorle
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Gambero Rosso HD 18:00 - 18:30
S5 Ep4 Lima. 4a parte - Ristorazione sempre in grande fermento quella peruviana, in cui giovani chef offrono ai clienti esperienze immersive di cibo, cultura, tradizione e natura. Prox Ep. 23 dic 01:00.
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18:00 - 18:30
18:00
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Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 4 - Lima. 4a parte
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Gambero Rosso HD 18:30 - 19:00
S2 Ep3 Massaciuccoli - Tra le rovine romane di Massaciuccoli per arrivare alla vecchia risaia, fino ai canali dove su una chiatta Cristiano cucina una minestra di riso. Prox Ep. 23 dic 0:30. Rep. 23 gen 12:30
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18:30 - 19:00
18:30
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S2 Ep3 - Wild Tomei
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Gambero Rosso HD 19:00 - 19:30
S2 Ep3 Natale. 1a parte - Natale da Giorgione e' sempre un'incognita. Scopriamo insieme cosa cucinera' l'oste per questo Natale. Prox Ep. 23 dic 12:00. Rep. 23 dic 0:00
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19:00 - 19:30
19:00
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S2 Ep3 - Natale da Giorgione
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Gambero Rosso HD 19:30 - 20:00
S6 Ep3 I frutti di bosco e il miele - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 23 dic 19:30. Rep. 23 dic 01:30
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19:30 - 20:00
19:30
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S6 Ep3 - Fuoco Piemonte
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Gambero Rosso HD 20:00 - 20:30
...Baldo Winter. S4 Ep5 Lavarello - Giorgio Barchiesi e' in Valpusteria. Nella cucina di un castello immerso nella neve, Giorgione ci presenta piatti e prodotti tipici di questi posti. Prox ed ultimo Ep. 23 dic 02:00.
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20:00 - 20:30
20:00
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S4 Ep5 - Giorgione: monti e cucina - Monte...
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Gambero Rosso HD 20:30 - 21:00
S10 Ep2 Cannelloni ripieni di baccala' - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua citta', fatta di ricordi, profumi e sapori. Prox Ep. 23 dic 02:30.
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20:30 - 21:00
20:30
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S10 Ep2 - Vito con i suoi
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Gambero Rosso HD 21:00 - 21:30
S2 Ep3 - Lo chef Luigi Pomata alla scoperta dei prodotti, dell'artigianato, dei luoghi e dei personaggi della Sardegna. Prox Ep. 5 gen 09:00. Rep. 23 dic 03:00
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21:00 - 21:30
21:00
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Sardegna Experience - Stag. 2 Ep. 3 - Urzulei
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Gambero Rosso HD 21:30 - 22:00
S1 Ep4 Il panettone - Stefano Laghi, Sebastiano Caridi e Luca Montersino: il mondo della pasticceria si incontra in cucina per dare vita a ricette di pasticceria dolce e salata. Prox Ep. 11 gen 16:00. Rep. 23 dic 03:25
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21:30 - 22:00
21:30
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S1 Ep4 - Il dolce sale
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Gambero Rosso HD 22:00 - 22:30
...pensieri in barattolo. S7 Ep2 Ragu' napoletano - Peppe Guida riesce a mettere in barattolo qualsiasi cosa, dalle marmellate ai pomodori, ai sughi pronti, al ragu', come in questo caso. Prox Ep. 23 dic 04:00. Rep. 22 gen 16:00
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22:00 - 22:30
22:00
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S7 Ep2 - Questa terra e' la mia terra:...
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Gambero Rosso HD 22:30 - 23:00
S3 Ep5 Animelle / Fritto misto - Sarah Cicolini, giovane cuoca abile e schietta, racconta il percorso che l'ha portata alla scelta di questa professione. Dalla cucina della tradizione a quella dell'innovazione.
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22:30 - 23:00
22:30
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S3 Ep5 - La scelta di Sarah
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Gambero Rosso HD 23:00 - 23:30
S12 Ep1 Sandro Nencetti - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette che li caratterizzano. Prox Ep. 26 gen 12:00. Rep. 23 gen 12:00
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23:00 - 23:30
23:00
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Parola di chef - Stag. 12 Ep. 1 - Sandro Nencetti
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Gambero Rosso HD 00:00 - 00:30
S2 Ep3 Natale. 1a parte - Natale da Giorgione e' sempre un'incognita. Scopriamo insieme cosa cucinera' l'oste per questo Natale. Prox Ep. 23 dic 12:00.
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00:00 - 00:30
00:00
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S2 Ep3 - Natale da Giorgione
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Gambero Rosso HD 00:30 - 01:00
S2 Ep4 Maggiano - A Maggiano con l'amico Lido Vannucchi, ad assaggiare antichi sapori alla bottega del Falaschi. Spezzatino di cinghiale e asparagi. Prox Ep. 23 dic 12:30. Rep. 23 dic 06:30
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00:30 - 01:00
00:30
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S2 Ep4 - Wild Tomei
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Gambero Rosso HD 01:00 - 01:30
S5 Ep5 Arequipa - Tra l'oceano e le Ande si trova Arequipa, la citta' bianca, avamposto della cucina peruviana e porta d'ingresso per quella andina. Giovanni e' al mercato di San Camilo. Prox Ep. 23 dic 13:00. Rep. 23 dic 07:00
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01:00 - 01:30
01:00
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Mangio tutto tranne: Peru' - Stag. 5 Ep. 5 - Arequipa
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Gambero Rosso HD 01:30 - 02:00
S6 Ep3 I frutti di bosco e il miele - Un ritorno al fuoco vivo come unica forma di cottura: Max Mariola insegna trucchi, temperature e ricette per cucinare come si faceva alle origini. Prox Ep. 23 dic 19:30.
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01:30 - 02:00
01:30
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S6 Ep3 - Fuoco Piemonte
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