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09-11-2019
11:15 - 12:04

Mercati d'Europa - Amsterdam - Noordermarkt

Il documentario è un viaggio alle radici della cultura alimentare olandese, da secoli snodo delle principali tratte commerciali europee. I mercati alimentari raccolgono questa eredità e la proiettano verso il futuro, diventando centri di scambio vivaci e spazi sociali aperti all´innovazione. Il Noordermarkt è un mercato d´eccellenza, dove i produttori espongono il meglio della frutta e della verdura di stagione. Il documentario è un viaggio alle radici della cultura alimentare olandese, da secoli snodo delle principali tratte commerciali europee. I mercati alimentari raccolgono questa eredità e la proiettano verso il futuro, diventando centri di scambio vivaci e spazi sociali aperti all´innovazione. Il Noordermarkt è un mercato d´eccellenza, dove i produttori espongono il meglio della frutta e della verdura di stagione.