Aviaria a colazione?

A fine marzo, il virus dell'aviaria H5N1 era stato rilevato nei bovini di alcuni allevamenti texani e adesso tracce del virus sono state rinvenute anche nel latte pastorizzato in vendita nei supermercati americani. Nel frattempo pure alcuni allevatori si sono ammalati: salgono così a quota 889 i casi umani di influenza aviaria, registrati l'Organizzazione mondiale della sanità tra il 2003 e il 1° aprile 2024, di cui ben 463 con esito infausto. Sebbene tutti i contagi avvenuti finora si siano verificati per contatto diretto con animali malati, a preoccupare è il tasso di mortalità della malattia, pari al 52%. Siamo alle soglie di una nuova zoonosi? Il consumo di alimenti animali ci espone a rischi? Come ci si sta preparando all'eventuale diffusione dell'aviaria nella popolazione umana? Risponde Calogero Terregino, direttore del Laboratorio di referenza europeo per l'influenza aviaria dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie. E poi: "Archeologia" è la parola chiave della 12° puntata di "Museo dei Futuri", in collaborazione con l'Associazione italiana per lo sviluppo sostenibile (ASviS) e l'International Council of Museums (ICOM). L'Italia custodisce un immenso patrimonio archeologico sommerso, oltre a quello emerso: con Barbara Davidde, direttrice del Nucleo per gli interventi di archeologia subacquea (NIAS) dell'Istituto Centrale per il Restauro, ci tuffiamo nel progetto MUSAS - Musei di Archeologia Subacquea per scoprire come è possibile rendere fruibile a tutti il patrimonio storico-artistico che si trova sotto la superficie del mare; mentre Federica Nicolardi, ricercatrice in papirologia dell'università di Napoli e componente del comitato accademico della Vesuvius Challenge, ci spiega come l'intelligenza artificiale può aiutarci a leggere i papiri carbonizzati di Ercolano. Al microfono Marco Motta ed Elisabetta Tola con Luca De Biase